NIPPON 冬紀行

酔と甘

〜まほろばの恵み美味探訪〜

「美酒に酔い」、「にくいほどの美味に浸る」慶び喝采の舌鼓。
美しい文化が育む贅の味覚に包まれ「日本に生まれてよかった」と、心に刻む瞬間。
フードマーケット、新春・和のセレクションを召し上がれ。

まほろば　とは：「素晴らしい場所」

酔鯨酒造／高知

美しく夢心地に誘う
奥深い吟醸香
DAITO 2024限定ボトル

世界へのメッセージを込めて毎年生み出す最高級酒「純米大吟醸 DAITO」。日本最高峰の酒米、兵庫県特A地区産山田錦を使用。大吟醸ならではの華やかな吟醸香、純米ならではのキレの良い後味。ビンテージ毎に装いを変えるコレクション性の高いデザインも魅力。2024年は、石川県輪島市の漆芸家・桐本滉平氏による、再生や生まれ変わりを意味する「REBORN」をテーマに制作。

沖縄県内ロージャース限定販売

酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2024
720mL ¥22,000 化粧箱入

八海醸造／新潟

最高品質を追究したプレミアム純米大吟醸

八海山の原点でもある「浩和蔵（こうわぐら）」仕込み。淡麗な中にも旨味をたたえた味わい。

純米大吟醸 造和蔵仕込 720mL ¥7,500 化粧箱入

吉市醤油／石川

明治33年創業 老舗の珍味「ふぐの子」醸し漬

世界で唯一ふぐの卵巣をぬか漬けで食べる食文化を持つ石川県。発酵のプロが作る風味豊かな珍味。

「ふぐの子」醸し漬 30g×2個入 ¥3,364 木箱入

角萬漆器／沖縄

美酒を彩る漆のぐい呑み

琉球漆器の伝統技法「堆錦（ついきん）」が立体的で美しい。ぐい呑み片手に美酒を堪能するひと時を。

ぐいのみ 龍 H45×W65×D65mm ¥30,000 木箱入

山内鮮魚店／宮城

鯖の旨味たっぷりの極上燻製

脂ののった宮城県産マサバを厳選し、独自の燻製技術でスモーク。一口で広がる華やかな燻香。

鯖の冷燻 65g ¥598

ベストフード／千葉

「木桶仕込み醤油」染みるイワシ缶

旬の国産イワシに、しっかり熟成した醤油の深みとお酢のキレのある後口が相性抜群の缶詰。

木桶醤油＆酢のIWASHI缶 500mL ¥1,117

有限会社鈴香食品／富山

北陸の味覚 ほたるいか生造

富山湾で水揚げしたばかりの新鮮なほたるいかを、自然な甘みの自家製醤油ダレに漬け込んで。

ほたるいかの生造 120g ¥1,080

なごみの米屋／千葉

芳醇なコクと甘み どらまめ羹

千葉県栄町の特産品、⾼級⿊⼤⾖の「どらまめ」を沖縄県産⿊糖の錦玉羹に閉じ込めた寒天ゼリー。

どらまめ羹 9個入 ¥3,900

有村製茶／鹿児島

霧島の気候を生かした高級煎茶

四度の日本一を獲得した有村製茶の香り高く、 旨味や甘みを持つ味わい深い煎茶。

霧島茶 60g ¥1,800 ／ さえみどり 50g ¥700

なごみの米屋／千葉

なめらかな口当たり 極上ひとくち羊羹

伝統の製法と心を込めて仕上げたなごみの米屋を代表する羊羹が食べやすいひとくちサイズに。

極上ひとくち羊羹 10本入(栗4・本煉2・大納言4) ¥2,800

ベストフード／千葉

「木桶仕込み醤油」を味わう煎餅

木桶仕込みで丁寧に作った醤油を染み込ませた揚げ煎餅。各醤油蔵ごとで違う味わい。

木桶仕込みせんべい 各 140g ¥622

なごみの米屋／千葉

素材のこだわり なごみどら焼き

北海道産小豆の風味のなめらかな粒餡と柔らかく炊き上げた甘露栗の贅沢などら焼き。

どら焼き 粒餡 10個入 ¥2,250／栗 10個入 ¥2,750

岩切美巧堂／鹿児島

鹿児島の伝統工芸の薩摩錫器

蓋を被せると重みで自然に収まり、高い密閉性を保つことができる熟練の技が光る逸品。

茶壷 鶴 H105mm ¥36,300 ／茶筒 桜 H83mm ¥33,000

取扱店舗 ： FOOD MARKET ／ ぐいのみ・茶筒は Flagship OKINAWA
表記の価格は全て消費税込みの総額表示となっています。