1,944円(税込)
ブランド名：sapori
輸入国：イタリア
容 量：50ml
コラトゥーラ（colatura）イタリアの魚醤。カタクチイワシを塩漬けにし、1年ほど熟成させてエッセンスを抽出。その一滴をたらすだけでも料理に奥深い味わいを感じさせるほど濃厚。化学調味料や保存料を使用しない天然のうま味調味料。
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?コラトゥーラとオリーブオイル各大さじ1、ニンニクを太めのロングパスタにからめて食べるのがおすすめです。
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