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大門素麺

720円(税込)

大門素麺

【となみ野農業協同組合】
油を使わない、手延べならではの製法
コシの強さと歯触りの良さが特徴の高級素麺

富山県砺波市大門(おおかど)地域で、160年以上も受け継がれてきた伝統製法によって作られる「大門素麺」。細く長い麺がくるくる巻かれた、丸まげ状が特徴の手延べ素麺。長年の勘による生地づくり、夫婦のあうんの呼吸による丁寧な手作業などによって、強いコシとなめらかな喉ごしを持つ。

【内容】
350g
小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、澱粉
賞味期限:
製造より2年(2023年10月)
となみ野農業協同組合/富山

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