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Garbachas de Espana

「ガルナッチャ」に敬意を払い立ち上げられたスペインのワイナリーGarnachas de Espanaが造る朝と夕方と夜のガルナッチャのエチケットのワイン。

地中に深く深く伸びた樹齢の高いガルナッチャの樹と各エリアの土壌や気候、風土、味わいを朝、夕方、夜で表しています。

朝のSalvaie de Moncayoはモンカヨの野生のガルナッチャを意味し、フレッシュでフルーティ。ブルゴーニュのワインのような明るい色合いで、タバコやワイルドベリーの香りがあります。そのフレッシュさとミネラルの質の良さがほどよく混ざり、まろやかでわかさのある絶妙なワインに仕上げています。

夕方のOlividada de Aragonはアラゴンの忘れられたガルナッチャを意味し、粘土質土壌や高樹齢を表します。こんがり焼いたロースト、ココア、森の果実の香りで、収穫量の低い古い畑の良質で熟したタンニンが、フルボディの味わい深いワインに仕上げています。

夜のFosca del Prioratはプリオラートの暗闇を意味し、灰色のスレート土壌やプリオラートの濃く力強い味わいを表しています。若々しさと熟成感の感じられる赤紫色。色の濃い粘板岩がもたらすミネラルとガルナッチャ独特の赤いフルーツが絶妙に混じりあった興味深い香り。味わい深くエレガントさや繊細さのバランスがよく、複雑な味わいが長く続きます。

朝、夕方、夜を表すガルナッチャのワイン。ぜひお試しくださいませ。

宮里 みどり

Posted on 2016.05.21
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